La Festa de Exaltación do Pan de Cea es uno de los principales acontecimientos gastronómicos de la comarca de O Ribeiro – O Carballiño y una cita imprescindible para conocer uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía gallega. Declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, se celebra cada año en San Cristovo de Cea para rendir homenaje a un pan único, elaborado de forma artesanal y amparado por la Indicación Xeográfica Protexida Pan de Cea.

La celebración reúne a vecinos y visitantes en torno a la tradición panadera que ha dado fama internacional a la villa, permitiendo descubrir los procesos de elaboración, degustar el producto y participar en numerosas actividades culturales, gastronómicas y festivas. El pan, elaborado siguiendo técnicas transmitidas de generación en generación y cocido en hornos tradicionales, constituye uno de los principales símbolos de identidad del municipio.

Además de la degustación y venta de pan, la fiesta incluye actuaciones musicales, actividades para todos los públicos, muestras de artesanía y propuestas que ponen en valor el patrimonio cultural y gastronómico de San Cristovo de Cea. La jornada se ha consolidado como una excelente oportunidad para conocer la historia, las tradiciones y la riqueza culinaria de uno de los productos más representativos de Galicia.