Val de Souto es una bodega situada en Lugar de Souto, en Castrelo de Miño, dentro del territorio vitivinícola de O Ribeiro.

Su propuesta de enoturismo permite conocer las instalaciones de la bodega y disfrutar de una degustación de vinos, ofreciendo al visitante una aproximación directa a la cultura vitivinícola de la comarca.

La visita tiene una duración aproximada de una hora y se realiza con cita previa los jueves, viernes, sábados y domingos, según el horario publicado por el Xeodestino Ribeiro Carballiño.

Val do Souto aparece además recogida entre las propuestas de enoturismo del Ribeiro, por lo que puede relacionarse dentro de la plataforma con otras bodegas, recursos y experiencias vinculadas a la Ruta do Viño do Ribeiro.